Koncept og koncept, det er op til purser for hver flyvning. Kynikeren vil nok sige, at AF serverer, som nok den eneste, champagne i business class selv indenfor Europa og når man alligevel har åbnet en flaske og har rester tilbage, er det jo gratis at kigge om ikke der er en Ultimate eller P4L bagved gardinet. Men det er gestus, der tæller! Når man skal op før fanden får sko på og så sammen med fruen på et lille glas på vej på starten af ferien, er det guld værd.