Var et smut forbi United Polaris Lounge i LAX forleden. Flyver man business i Star Alliance på langruter (dvs ud af USA), har man adgang - men også hvis man er indbound US på Business og skal videre på samme booking domestic. Talte med en fyr, der lige var kommet fra Japan og skulle videre til Chicago, som var inde og få lidt mad. Loungen ligger i United terminalen og det tager ca 16-17 minutter at gå dertil airside fra International Terminal.
Har været i Polaris i San Francisco et par gange - den er kæmpe stor. Den i LAX er noget mindre. Noget af det fede ved Polaris er Dining Room, hvor der er servering af rigtigt god mad og tilhørende vine. Menuen er med lokalt touch. Jeg har prøvet burgeren i SFO og skulle også prøve den her. Det var virkeligt godt og en af de bedste bøffer, jeg endnu har fået i US. Dining room ligger inde midt i loungen, så ingen vinduer og der kører sådan noget relaxing pling pling music i højtalerne - lidt som på et spa sted. Det gør, at folk hvisker til hinanden og der er helt stille ellers. Lidt mærkeligt i starten, men det blev en rigtig god oplevelse og jeg glemte helt at jeg var i en af verdens travleste lufthavne.
Jeg er noget pjattet med californiske rødvine og dem var der nogle stykker af på menuen. Jeg valgte et glas Rodney Strong til burgeren. Bestilte også noget sparkling water, men det glemte de i første omgang - det med at glemme bestillinger er åbenbart noget, der sker lidt meget for dem, da også andres serveringer ikke gik så godt - og i SFO har jeg også både prøvet og set det. Nå, men det kom efter at jeg spurgte om det igen.
Da rødvinsglasset var tomt og burgeren væk - og der kun var fyren på vej til Chicago og jeg tilbage, kom overtjeneren og spurgte om jeg skulle have mere og jeg spurgte så om et par mundfulde mere af vinen (skulle jo også kunne gå tilbage til international terminal). Lidt efter kom hun tilbage med glasset, der var lidt mere fuldt end første glas og siger at jeg lige kunne få det sidste der var i flasken ;-)
Og med mere rødvin på bordet (klokken er på det tidspunkt 11:30 ) var jeg jo nødt til at smage desserten også. Der er 3 at vælge imellem. Jeg var noget hooked på den midterste, men hun spørger så om jeg er til stærk mad, da der er noget heftigt peber i den. Det er jeg ikke og vi bliver enige om, at jeg nok hellere må tage Chocolate Cookien i stedet. Chicago-fyren morer sig noget over mine sarte smagsløg - jeg synes nu ikke helt, vi var så dus endnu, men hey; det er USA - folk starter jo en samtale med ukendte mennesker, bare de skal køre i elevator 2 etager! (ja, det prøvede jeg på et hotel hvor en mutti lagde ud med: so, how are you guys doing today - jeg valgte tilgangen, at det ikke kom hende ved!)
Nå, men bestilling på desserten var afgivet og så var det jo bare at vente på at de fik det tryllet frem. Lidt efter kommer overtjeneren så tilbage med peber-desserten i en mini-version, for de var blevet enige om, at jeg altså skulle smage det, så de havde lavet en smagsprøve til mig. Og nøj, det var godt! Hun forsikrede, at de var igang med det jeg havde bestilt, så dette var bare til tasting.
Og lidt efter kom min cookie ting så - og det var også helt fantastisk. Der var en lille skål med "orange blossom white chocolate cream" til. Jeg tror, man bliver sund og rask af den slags! Der var på det tidspunkt kun mig i Dining room, så det var efterhånden blevet noget intimt.
Tips/drikkepenge er påskønnet, men ellers er alt bare en del af besøget. Denne oplevelse var en god portion tips værdig! Og derefter var det tilbage til den internationale terminal (TBIT) og et kort besøg i Star Alliance loungen der inden afgang mod Stockholm - og lidt mere godt mad med SAS.
View attachment 19193
View attachment 19198
View attachment 19194
Dessertkortet:
View attachment 19197
Smagsprøve på Chocolate cinnamon habanero peber halløj (ja, jeg havde smagt inden billedet blev taget):
View attachment 19195
Og så finalen: varm chocolade cookie med is og så denne her hvide chokoladesauce med appelsinblomst:
View attachment 19196
Click to expand...