Monday Morning Update med Peter Lawrance og en snak om Inflight Catering

Podcast

Denne side kan indeholde links til partnere, som betaler os kommission for salg.

Det er blevet mandag morgen og vi er klar med endny en ny episode af vores Monday Morning Update. I dag er det med Peter Lawrance, som du måske kender fra SAS. Han og hans team er blandt meget andet bag tiltag som Mikkeller øl ombord på SAS.

Vi taler denne morgen med Peter Lawrance om det at være ansvarlig for Inflight Service og produkterne der omgiver dette. Hvordan arbejdet er med at bringe nye ting ombord og ændre et catering setup.

Dertil taler vi også om hvordan flyselskaber reagerede på corona pandemien.

Lyt til dagens episode her:

Se nogle af de ting herunder, som Peter Lawrance har indført sammen med sit team i sin tid i SAS.

Flere Mikkeller øl

Det er blevet til en længere række af Mikkeller øl siden starten tilbage i 2014. Noget som helt sikkert har gjort mange opmærksomme på at flyve med SAS. Mikkeller er blot en af flere Nordiske produkter som er kommet ombord siden 2014, da SAS startede deres rejse med at opgradere deres Inflight service tilbud.

SAS og Mikkeller øllen Northern Trails No.2. Foto: Peter Lawrance

Forretten Kalix Lojröm

Det er også blevet til opgraderinger på selve maden på menukortet ombord på SAS Business Class. En klar favorit blandt mange er forretten Kalix Lojröm.

SAS med Kalix Lojröm som forret ombord i SAS Business Class. Foto: Henrik Olsen

Som altid er vi glade for at du lytter med. Vi vil også sætte stor pris på at du deler podcasten, hvis du kan lide hvad du høre. Det vil hjælpe os ud til flere lyttere og dermed hjælpe os med at vokse Travel + Loyalty podcasten endnu mere.



Husk at ved at følge os på Facebook og Twitter - Så får du besked så snart vi udgiver noget!


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *