Yes, det er weekend... lørdag kender jeg intet til med hensyn til vejret, tror faktisk vejret trode det var i går det var min fødselsdag..
Nå, men weekenden er i gang, der skal laves mad til gæster i aften, det bliver 3 retters menu.. - så vi får travlt, Hvide Asparges med en lille laksesalat til og hollandaise, derefter slagterens dry aged rib-eye med bearnaise og kartofler (salat behøves ikke, fik vi i første omgang) og endelig en god portion valrhona hjemmelavet is... alt sammen stjålet fra hhv Gastromand og Claus Meyer.. - så tror det bliver godt og alle mætte, der er pølser til børnene, hvis de ikke lige er med på en bøf..
imorgen formiddag står den på Dubai, igen-igen, denne gang via LHR og med BA samt Qantas, bliver en spændende tur, lang tid siden jeg har været med dem...
Vil da lige tilføje følgende, solen er i Kbh K!!
View attachment 10549
Click to expand...