Denne side kan indeholde links til partnere, som betaler os kommission for salg.

Mange har hørt om Thai- og Singapore Airlines, der tilbyder deres Business- og First Class passagerer mulighed for, i ugerne op til en flyvning,  at vælge hvad de ønsker at spise ombord. Men flyver man i Economy Class med næsten ethvert flyselskab, må man nøjes med hvad man får om bord.

Dette gør det schweiziske flyselskab Swiss nu noget ved. Nu tilbyder de nemlig deres egne a la carte-menuer til sine Economy Class passagerer på langruter. Det skal dog siges at det er imod betaling. Men hvem ville ikke være villige til at give et par ekstra kroner for et godt måltid ombord, når man samtidig er sikker på at når man får noget man kan lide?

Man kan vælge imellem 6 forskellige måltider, som kan bookes frem til 24 timer før afgang på Swiss Airlines hjemmeside. Der gøres dog opmærksom på, at de ikke har kapacitet til at servere a la carte-menuer til alle Economy Class-passagerer, og der er derfor et begrænset antal til rådighed. Så her er det efter først til mølle princippet.

Man kan vælge mellem følgende måltider:

• Swiss brunch:  Swiss bircher muesli, fruit salad and plain yoghurt, selection of Swiss cheeses and cold cuts, scrambled egg with chives, potato wedges, grilled tomato and bacon, Zöpfli, croissant, dark bread with butter, honey and preserves.
• Swiss cold cuts: Selection  of cold cuts and various cheeses with bread,mixed pickled vegetables. Dessert: Carrot cake with Diplomat Cream (lighter version of crème patisserie)
• Gourmet meal: Starter: Gravadlax and salmon tartar with fennel salad, lamb’s lettuce and egg, French dressing. Main course: Beef fillet with red wine jus, potato gratin and seasonal vegetables, selection of breads and butter. Dessert: Dark chocolate Opera torte.
• Swiss traditional meal: Starter: Selection of Swiss cheeses with pear bread, lamb’s lettuce and egg, French dressing. Main course: Zürcher Kalbsgeschnetzeltes (veal) with rösti, vegetables and flaked almonds, selection of breads and butter. Dessert: Dark chocolate mousse with raspberry compote.
• Japanese meal: Starter: Prawn and tuna nigiri, salmon and California roll, soba noodles. Main course: Chicken teriyaki with Japanese rice, Japanese pickled vegetables. Dessert: Dorayaki with Azuki cake.
• Healthy choice: Starter: Quinoa with avocado and almonds, lamb’s lettuce and egg with French dressing. Main course: Grilled salmon with curried coconut and lime sauce, rice and leaf spinach, selection of breads and butter. Dessert: Chia seed dessert with blueberry compote and chopped cashew nuts.

Så der er lidt at vælge imellem. Derudover kan man forudbestille kvartflasker af rød- og/eller en hvidvin. Den hvide er en Chardonnay fra Simi Winery i Sonoma County, USA og den røde er en italiensk Chianti Brancaia Radda. Disse koster 18 schweiziske Franc (eller ca. 120 kr.) stykket. For os ser disse vine ikke ud som nogle der er værd at bruge 480 kr. på, per hele flaske, og virker derfor ikke som noget specielt godt tilbud. Man får jo trods alt gratis vin til maden hos Swiss normalt.

Vi håber på at andre flyselskaber følger eksemplet fra Swiss, om at lade passagererne betale ekstra for bedre mad. Dette er fordi vi syntes at det godt tilbud til passagerer som flyver i Economy Class og er trætte af “pasta eller kylling” som ofte er valget. Ja, selvfølgelig forudsat at der overhovedet er noget valg…

Artiklen er oprindeligt skrevet af Erling på Insideflyer.no

Husk at ved at følge os på Facebook og Twitter - Så får du besked så snart vi udgiver noget!