Denne side kan indeholde links til partnere, som betaler os kommission for salg.

På en tur fra København og til London i denne uge, blev der på SAS Plus serveret et noget opgraderet måltid på turen. Det er en del af forberedelserne til den kommende SAS Business Class i Europa.

Der er mange ting som skal forberedes, før SAS kan starte op med deres kommende Business Class på de europæiske ruter. SAS melder fortsat ikke en fast dato ud, men andet halvår er fortsat målet, er svaret fra SAS.

En ting er at sæderne ikke ændres, udover et spærret midtersæde. Hele servicekonceptet bliver ændret fra SAS Plus til hvad du vil forvente af en europæisk Business Class.

En central del er at kabinepersonalet skal have alle processerne til at virke effektivt for dem under flyvningen, samt fortsætte med at give den normale gode service til gæsterne ombord. Det andet er selve den mad og drikke, som bliver tilbudt og logistikken omkring dette.

Eksempel på hvordan det kunne se ud

Det er en del af de forberedelser vi har set et eksempel på i denne uge. På en flyvning fra København og til London i SAS Plus.

På denne specifikke flyvning blev der serveret et fuldt måltid med en forret, hovedret og en dessert. Alt sammen på en bakke med bestik og porcelæn, som vi kender det fra langruternes Business Class.

Se hvad SAS serverede:

Det startede med servering af drinks og snacks. Derefter blev selve måltidet serveret, hvor hovedretten bestod af en kylling med rød karry. Salat, brød og en kage var også med på bakken.

Lige nu er eneste kommentar at der ikke var rigtige glas med ombord og det håber vi da bliver lavet om inden det rigtigt starter.

Først en runde med drinks og snacks, og bagefter en runde med virkelig lækker varm mad (red spicy curry) på porcelæn og stofserviet. Eneste, der manglede, var de pæne glas. Fed tur!

Dette er nødvendigvis det færdige catering setup, men vi tænker at det giver en ret god ide om hvordan cateringen bliver på den kommende SAS Business Class.

Hvad tænker du om dette?

Læs mere på vores gratis forum her.

Husk at ved at følge os på Facebook og Twitter - Så får du besked så snart vi udgiver noget!