Flyselskabernes mad og drikke i luften

[Nicki Lolk Sørensen]

Flyselskab: KLM
Rute: CPH-AMS
Hvornår: August 2020
Klasse: Business
Type: Frokost




Da jeg fik kassen, troede jeg, at det var en æske chokolade og jeg ventede derfor på, at stewardessen åbnede kassen, så jeg kunne tage et stykke.

Der var for meget pålæg og for lidt brød, men ellers smagte det fint.

Dog var jeg ikke i humør til yoghurt, og det var lige ved at ende på gulvet, da jeg tabte hele kassen. Den har en slags foldet dobbelt side, som gør, at den let bøjer og så mister man grebet.

 

[Thorkild]

Flyselskab: United Express operated by Republican Airways
Rute: EWR-DFW
Hvornår: December 2020
Klasse: First
Type: Snack - afgang 18:35

Flyet var en Embraer med 1-2 seating på First.

Der var valg mellem en snack box eller en tomatsandwich. Jeg valgte det sidste og den var kold, tør og kedelig. Inden cabin attendent kom til mig var der også kyllingesandwich men der var ikke flere tilbage. Til gengæld landede vi 45 min før tid.....

 

[Thorkild]

Flyselskab: American
Rute: DFW-MIA
Hvornår: December 2020
Klasse: First - B787 så med lie flat sæder!
Type: Snack - scheduleret afgang 10:20 men reelt 12:45 pga aircraft change

Normalt er "snack" på US domestic en kedelig omgang, men AA's box til denne flyvning på ca 2½ time var rigtig god.

Det blev inden afgang annonceret at der var ikke drinks service i main cabin, så alle skulle tage med, hvad de ville have ombord, men for First var der stadig snacks og drikkevarer.

 

[Thorkild]

Flyselskab: United
Rute: MIA-ORD
Hvornår: December 2020
Klasse: First B737-900
Type: Snack - afgang 16:30

Der var valg mellem en tapas box og en select box....og jeg tror dette var den sidste. Cabin Attendent kom rundt med udvalget på en "sølv-bakke"

Det var bla. crackers, smørreoste, nødder, tørret frugt og M&Ms. Ikke noget at råbe hurra for men spiseligt.

 

[Henrik Olsen]

Flyselskab: SAS
Rute: EWR-CPH
Hvornår: December 2020
Klasse: SAS Go - Airbus A350
Type: Aftensmad



Så det ligner faktisk det som blev serveret før corona krisen og dermed tæt på normalen. Jeg kan genkende "sticky toffee pudding" i hvert fald.

Rejsen er ikke foretaget af mig, men af en makker som sendte det til mig. Der kommer en billedrapportage senere om turen hjem fra New York.

 

[Henrik Olsen]

Flyselskab: SAS
Rute: EWR-CPH
Hvornår: December 2020
Klasse: SAS Go - Airbus A350
Type: Morgenmad

 

[Ulrik]

Flyselskab: Iberia
Rute: MAD-CPH
Hvornår: August 2021
Klasse: Business
Type: Frokost

Ved min online check-in blev jeg tilbudt en upgrade til business for 28 €, på trods af jeg er Iberia Oro medlem med fast track og lounge adgang slog jeg til. Jeg kender ikke Iberia Plus programmet særlig godt så jeg ville teste om man får business bonuspoint på denne form for upgrade. Der er ikke kommet point ind på min konto endnu så jeg ved ikke hvor mange statuspoint jeg får.

Men hvor om alt er, så serverede de en virkelig god og velsmagende frokost, nok den bedste jeg har fået i årevis på short haul.

Fisk med en god sauce - ikke sovs for der var ikke nok - lækker lille salat og god flan til dessert.

 

[Jeblin]

Flyselskab: Lufthansa
Rute: FRA-EZE
Hvornår: 12. februar 2022
Klasse: Premium economy
Type: Aftensmad + morgenmad
Maden så ikke specielt appetitlig ud, men den smagte faktisk rigtig fint. Der kunne dog godt have været mere - med flyvetid på 13.5 timer, var der ikke meget - og ingen snacks undervejs. Skulle selv bede om flere drikkevarer undervejs.
Juice som pre-flight drink, smagte friskpresset.
Hovedret var kylling med ris - alternativet var vegetar lasagne. Kyllingen fin og ikke tør, med cremet sovs. Risene lidt kedelige. Brownie fin.
Morgenmad: omelet med pølse og stuvet spinat. Smagte ganske fint - pølsen faktisk rigtig god, og meget bedre end den jeg havde spist inden ombordstigning i LH lounge i FRA.

 

[Jeblin]

Flyselskab: LATAM
Rute: SCL-MHC
Hvornår: March 2022
Klasse: Premium economy (A320)
Type: Snack

Ikke meget mad over det - havde håbet på lidt morgenmad. Men også opgradering fra eco light uden noget som helst kostede også kun $14...

 

[Erwin Lansing]

Flyselskab: SAS
Rute: TLL-CPH
Hvornår: Marts 2022
Klasse: SAS Plus - Airbus A220
Type: Midt på dagen

 

[mikkelhk]

Flyselskab: SAS
Rute: CPH-MIA
Hvornår: 31. marts 2022
Klasse: SAS Economy på A350
Type: Midt på dagen

Drikkevarer blev uddelt klokken 10.45, godt en time efter afgang, maden var uddelt klokken 11.10.
Kyllingeragout med pasta og grøntsager, chokoladebrownie/"fondant", salat, 2 skiver pakket rugbrød, 2 små stykker MEGET knasende (hårdt) knækbrød, smør og camembert. Hovedretten var faktisk okay, og tilpas saltet til mig, men ellers ingen krydring.




Polarrulle med ost samt en lille juice uddelt klokken 18.00 dansk tid, næsten præcis 1½ time før landing, som i øvrigt var næsten en halv time før plantid.

 

[Henrik Olsen]

Flyselskab: SAS
Rute: CPH-MIA
Hvornår: 31. marts 2022
Klasse: SAS Economy på A350
Type: Midt på dagen

Drikkevarer blev uddelt klokken 10.45, godt en time efter afgang, maden var uddelt klokken 11.10.
Kyllingeragout med pasta og grøntsager, chokoladebrownie/"fondant", salat, 2 skiver pakket rugbrød, 2 små stykker MEGET knasende (hårdt) knækbrød, smør og camembert. Hovedretten var faktisk okay, og tilpas saltet til mig, men ellers ingen krydring.
Vis vedhæftet fil 21887

Vis vedhæftet fil 21888

Polarrulle med ost samt en lille juice uddelt klokken 18.00 dansk tid, næsten præcis 1½ time før landing, som i øvrigt var næsten en halv time før plantid.
Vis vedhæftet fil 21889

Tak for at dele - det ligner faktisk noget der er meget tæt på serveringen i slutningen af 2019.

 

[Nj4220]

Flyselskab: SAS
Rute: CPH-MIA
Hvornår: 02 April 2022
Klasse: SAS Plua på A350
Type: Midt på dagen

Kylling ragout m. Pasta.
Ganske velsmagende og passende mængde.
Vi fik noget æble tærte tror jeg det var, også ganske god.

Nu har vi netop fået tilbudt en polarrulle, som jeg pænt takkede nej til. Fruen og datteren fik en og den gled hurtigt ned, så formoder de smagte udemærket.

 

[Henrik Olsen]

Flyselskab: SAS
Rute: CPH-MIA
Hvornår: 02 April 2022
Klasse: SAS Plua på A350
Type: Midt på dagen

Kylling ragout m. Pasta.
Ganske velsmagende og passende mængde.
Vi fik noget æble tærte tror jeg det var, også ganske god.

Nu har vi netop fået tilbudt en polarrulle, som jeg pænt takkede nej til. Fruen og datteren fik en og den gled hurtigt ned, så formoder de smagte udemærket.

Poalrrullen er noget som man enten elsker eller hader tror jeg...

Nyd Miami om kort tid

 

[THammer]

Flyselskab: Singapore Airlines
Rute: HKG-SIN
Hvornår: May 2022
Klasse: Business
Type: Late lunch/early dinner

En kort tur fra HKG til SIN.
Fik ikke taget billeder af menukortet, da man nu skal scanne en QR code og det fik jeg ikke lige gjort.
Ingen pre-departure drink.
Besætningen kom rundt og spurgte til after departure drink. Denne blev serveret med en pose nødder.
Forretten var noget røget eller andet…fik ikke lige fat dyret.
Jeg valgte chicken rice til hovedret. Det smagte ganske fortræffeligt. Specielt når man lige toppede op med den chilisauce der kom i en lille plastic kop ved siden af.
Til dessert valgte jeg lemon cheese cake. Det var en noget flad oplevelse.

 

[CHA211]

Air France
CDG-ATL
Marts 2022
Economy
Dinner

Ganske udmærket, taget alt i betragtning.
Er der andre europæiske selskaber som serverer champagne på economy?

 

[CHA211]

Air France
LAX-CDG
April 2022
Business
Dinner/ breakfast

Jeg var ret skuffet over denne flyvning. Det var en 777-300 med herringbone layout og jeg fik snuppet sæde 3a, altså lige bagved la premiere.
Ved ikke hvad der gik galt men det virkede som om jeg først fik serveret efter alle andre. Om de serverer efter status (jeg har ingen skyteam status) eller om det er bagfra og fremefter som vist er praktiseret i usa ved jeg ikke. Der gik over en halv time fra jeg var færdig med forretten før hovedretten kom. Og der blev ikke tilbudt noget som helst i mellemtiden. Der blev også kun budt på vin een gang.


Til gengæld var flyet samlet med tape, som var faldet halvt af hvor jeg havde mine fødder.

 

[CHA211]

Air France
CDG-CPH
April 2022
Business
Dinner

Et par timer i den flotte nye lounge i cdg. På trods af at loungen var overfyldt, så var der ikke kø til bad. Det var rart efter snart 20 timer på farten.




Flot service og god mad på denne korte flyvning. Men vi var så også kun 5 i business kabinen. (Det smagte bedre end det ser ud på billedet)

 

[Henry]

Lufthansa
BLL-FRA
Maj 2022
Business
Morgenmad

En fin bakke til en korte tur mellem Billund og Frankfurt. Kan nogen forklare, hvorfor indholdet er inspireret af "München"?

Den lille skål med yoghurt og tørrede frugter kunne næppe have haft mindre indhold, hvis det også skulle kunne smages. 2-3 gange rundt med en te-ske. Så var indholdet forsvundet.


I øvrigt samme servering på det efterfølgende fly til Bukarest. Det gik 9.40 - og serveringen dér må betegnes som "sen morgenmad".

 

[Henry]

Lufthansa
OTP-FRA
Maj 2022
Business
Dinner

Lufthansa kan også servere laks. Denne bakke med aftensmad er inspireret af Leipzig i det østlige Tyskland.