Flyselskabernes mad og drikke i luften

Det er da noget af en tur du er på?

 

Flyselskab: ANA
Rute: HND-ORD
Hvornår: Januar 2017
Klasse: first
Type: breakfast

 

Ja den var rimelig heftig men en fantastisk oplevelse.
2xLH first, Asiana first og ANA first

 

Flyselskab: Lufthansa
Rute: ORD-FRA
Hvornår: Januar 2017
Klasse: first
Type: forret/ Dinner

 

Flyselskab: Lufthansa
Rute: ORD-FRA
Hvornår: Januar 2017
Klasse: first
Type: breakfast

 

Selskab: SAS
Klasse: Plus
Rute: CPH-SZG
Hvornår: Januar 2017

En fin lille frokost bestående af bagt laks, salater, kartofler og en dildcrème af en art. Laksen var meget fint tilberedt og ikke spor tør, som jeg havde frygtet.

Til kaffen fik jeg en muffin med chokolade og blåbær.

Konklusion: Fin service på en kort tur.

 

LAKS LAKS LAKS - uanset hvor i SAS organisationen man skal have forplejning er det efterhånden LAKS. Har de investeret pensionspengene i en norsk fiskefabrik??

 

Jep og jeg har det faktisk lidt anstrengt med laks
Tænker der også er en form for laks på menuen i morgen når jeg skal til ORD....,

 

Gør du virkelig ?

 

Sig mig, har du ikke fået din flat white her til morgen

 

Jo da, men mandag er en hård dag

 

mandag burde starte tirsdag kl 10.00....

 

Og fredag: Torsdag kl. 12

Desuden bør onsdag være fridag, så man kan restituere....

/DSGM

 

Lyder som om du ville trives fint i Norge

 

Der er formentlig en simpel, pragmatisk (og lidt økonomisk) forklaring:

- Muslimer spiser ikke svinekød
- Hinduer spiser ikke oksekød
- Vegetarer spiser ikke kød, men mange af dem dog fisk.

Laks er en af de fisk, der rent logistisk og hygiejnisk er lettest at håndtere og kan bruges med stort set alle typer tilbehør.
Voila...

 

Nu ødelægger du @Schwert 's konspirationsteori!

 

Eller alternativet: Chicken or pasta?

 

Naturligvis en mulighed. Men jeg glemte en pind:

• Laks er en af de få retter, der passer til alle tider af døgnet, og de rejsende kommer jo med vidt forskellige indstillinger af deres indre ure. Laks spises både morgen, frokost og aften - det er sjældent at man (i al fald i Europa) spiser pastasalat til morgenmad...

Just for the records: Jeg prøver blot at sætte mig i køkkenets sted og er ikke nødvendigvis enig. Men.jeg vil i al fald hellere have to gange laks end en halvkold, indtørret bøf - eller snasket pastasalat

 

Ja jeg vil hellere have pastasalat til morgenmad end laks...og kan jeg vælge vil jeg ikke have nogen af delene.
Det er for fantasiløst at servere laks 3 gange om dage i 2 varianter (lun eller kold).
Der er jo nogen der hverken spiser fisk, fugl eller det midt mellem, men de måltider de serverer må også være tilpasset den største gruppe af det klientel man transporterer, ellers kunne man da lige så godt lade være med at servere noget.
De kan ikke gøre alle tilfredse, men de kan gøre det bedre end de gør nu. Det kunne f.eks. være at de vælger den klassiske "chicken or beef". Altså udvider sortimentet en smule, så man ikke skal tygge sig gennem laks, både den ene og den anden vej.

 

ABSOLUT!! Har tidligere rejst 1/3 af min tid i Norge - og holder absolut af Norge og Nordmænd!! Som vi siger i DK:
Svenskere = Nordens svar på tyskerne - ordnung mus sein!!
Nordmænd = Nordens svar på Italienere/Spaniolere - mañana - det vi ikke når i dag når vi i morgen (måske?)