Øl-tråden

Havde den været på kogepladen, og/eller havde du proppet frugt eller krydderier i den dengang?

 

haha, det var i en Lounge i Hanoi, det var en helt kurant øl, dog var det klokken 11 om formiddagen og smagte kun for denne tråd skyld.. sikke jeg ofrer mig.. - nu ikke mere koge øl eller andet...

 

Vel ankommet i Hué var første mission selvfølgelig at dokumentere til denne tråd. På menukortet var både 333 og Saigon Bia, samt nogle internationale kendinge, men jeg så også Huda på kortet, og forespurgte om den var lokal. Den venlige tjener svarede "ja, fra Hué og fra Dan-Mach", og den skulle lige op og vende et sekunds tid, før det gik op for mig at det var et Carlsberg-produkt:

 

Dagens aftenmåltid blev indtaget på et sted, der også havde et andet Carlsbergprodukt på kortet, nemlig den her. Mens Huda er en let og frisk pilsner, så har Festival Beer noget mere tyngde og fyldighed, men til samme pris som Huda. Alkoholprocenten fremgik ikke af etiketten, men jeg gætter på at Festival'en er stærkere end Huda.
En klar lokal favorit.

 

Øl øverst oppe i Chicago, tidligere John Hancock...

Den smagte helt ok.. Lille tip, hvorfor betale 19 USD for udsigten, Per person, når man kan sidde på 96th etage og drikke en Chicago øl og betale 8,5 USD?

 

Nu med rigtig god udsigt også, fik nuppet et bord, hjørnebord, med udsigt over downtown og vandet.. Goose Island laver hæderligt øl..

 

Ja, Goose Island laver gode øl. 312 refererer jo i øvrigt til Chicago's area code
Fås i København bl.a. på MAD (Modern American Diner) i Industriens Hus.

 

Yes.. Good Island er ikke dådrigt og fik til aftensmaden også en, Green Line der er pale ale øl, slet ikke tosset...

 

Hard Rock Hotel Bali?

Er du i øvrigt ved at være stiv, eller er stavekontrollen slået fra?

 

Ædru og stavekontrollen er slået TIL..

 

Står der ikke 95th (ninety-fifth) på servietten?

 

Den første pilsner, hvor alkoholprocenten fremgår af (bag-)etiketten, nemlig 4,5%.
Den hører til blandt de billigste (her på restauranten kostede den $0,60), men efter en rask cykeltur var den dejlig læskende

 

Nå men ankommet her i Hoi An var jeg overrasket over at se rigtigt mange restauranter reklamere med "fresh beer" til 30000dong ($0,14) - altså en krone. Jeg kastede mig ud i projektet (for trådens skyld). Det er en slags øl, der brygges dagligt.
Den korte historie er at det smagte ad helvede til. Ikke var det bare dårligt. Det var udrikkeligt. Jeg to to små slurke og bestilte derefter en kending, nemlig Bia Saigon. Jeg kender deres pilsner (med rød etiket), så jeg var overrasket over at få serveret denne Lager (med grøn etiket). Den kostede 11000dong for 45cl og holdt 4,3% alc.
Virkelig god investering!

 

Tillader mig at debutere i denne tråd med en forfriskende (om end lidt kedelig) Blue Girl fra gårsdagens aftensmad på Temple Street i Hong Kong. Madammens Tsingtao var bedre!

 

Blue Girl er faktisk dansk-ejet. Det er Jebsen-familien, der står bag. De kommer oprindeligt fra Sønderjylland, og ejer en række af de bedste restauranter på de kanter.

 

Som nogle måske ved var @Kristian her en tur i ORD henover weekend og jeg bad ham om at købe en lille ting med hjem... her var reaktionen:

... men @Kristian er jo en good guy så han indviligede omend...

... men allerede mens han var derovre fik jeg indtryk af meningen måske var ved at vende

og ganske rigtigt da jeg dukkede op for at afhente dem i mandags var @Kristian og familien blevet hooked og undersøgt franchise mulighederne.

Og nu tænker I jo nok alle -- hvilke popcorn er dog værd at slæbe med hjem fra Chicago? Svaret er: http://www.garrettpopcorn.com/cp-garrettmix.html 50/50 mix af karamel og osepopcorn. Nam nam!

P.S. Og som nogle jo måske husker fra tidligere i denne tråd har @Kristian før stilt spørgsmålstegn ved mine madvaner og kan nu heldigvis sige: Welcome to the dark side my friend!

 

Ahem, jeg ved godt at saltede popcorn fremmer den naturlige (øl-)tørst, og derfor kan det måske kaldes on topic. Men dét her?

 

Mix af Oste popcorn og sukker popcorn.. - det er helt kurant

Må nok erkende, at der fik @jakobv84 mig hooked... - ja, som sagt, en Garretts Popcorn i Tivoli og så var der mange flere der var/er hooked..

 

@jefi99 de er gode med øl. feedback'en på billedet er helt fair; kan et billede taget i DK med øl og disse popcorn på godtages som undtagelse? mest blev det den her tråd fordi det var her jeg tidligere har måttet høre til skepsis omkring mine madvalg.

 

Interessant artikel og verdenskort i Economist: http://www.economist.com/blogs/gull...te-beers?fsrc=scn/fb/te/bl/ed/thelagerpicture
Lidt morsomt er det, at (så vidt jeg umiddelbart kunne se) Tuborg er det eneste brand, der er det foretrukne i to lande (Danmark og Nepal)!
Der er dog en hel del Carlsberg-brands på kortet.