Også her brillerer Michelin ved sit fravær, så ganske enkelt, ikke så meget pjat: Den bedste restaurant i Sydney? Stort set uden begrænsninger. Dog står såkaldt 'asiatisk køkken' ikke højst på listen; har som tidligere nævnt et kompleks omkring sushi.
Her er et par forslag: Der er to gode fiske restauranter, dog lidt udenfor centrum men ude i de fine områder: Doyles on the beach i Watson Bay, har været der et par gange og fish and chips - de gode af slagsen. Catalina, Rose Bay, var der for to uger siden Begge fiske restauranter i den meget dyre ende. En Asiatisk som er meget in pt er Mr. Wongs i CDB. Bridge Lane. Det er kinesisk Shanghai 1930 inspiceret restaurant og indretningen er derefter - kan forestille mig den ligge på The Bund i 30'erne. Lidt dekadent, helt gennemført - selv toiletterne er på båse med træpersienner. Baren nedenunder er genial og forbundet med en "hemmelig" dør kan man komme ind på en 30' er forbudstidsbar og whisky i alle afskygninger. https://merivale.com.au/venues/mrwong Vi kom forrige mandag klokken 22 fra Perth og vi måtte vente på at få et bord så mange var der. Endelig Kingsley Steak i Kings Street.
Vi snakker en rund fødselsdag, så fish and chips er ikke lige i spil denne gang, selvom det kan være en øjenåbner (det var det på Vancouver Island, men det er en anden historie). ..tidspunktet er midt i juli, så der burde være tid nok til at reservere bord. Har kigget lidt på The Quay; de har lukket for renovering de næste tre måneder, men mon ikke de kommer i gang igen.
Min venindes mor bor i Sydney, så jeg skrev lige til hende. Hun siger at The Quay, William Blue og Aria er de bedste efter hendes mening Har ikke selv været der dog, men googlede dem lige og det så ret nice ud
Man skal altid lytte til de lokale Quay havde jeg selv gravet frem, men godt at få alternativer frem.
Hvis udsigten også skal være en del af pakken, kan du overveje Altitude på 36. etage af Shangri-La Hotel. Et bord ude ved gulv til loft vinduerne er lig med udsigt over havnen, med broen til venstre og operahuset til højre. Et af de fedeste steder jeg har spist til dato.
Havde fornøjelsen af at spise på Bennelong i operahuset sidste år. Det var VIRKELIG godt Nogen forsøgte at bilde mig ind at Australiens pendent til Michelin-stjerner er de her hatte: https://www.goodfood.com.au/eat-out...food-guide-hatted-restaurants-20160901-gr6of2
Har også tidligere kigget lidt på Bennelong, men da så det umiddelbart ikke ud til, at de gør så meget i 'mange-små-retter' modellen, og det kan vi godt li', så man får prøvet lidt forskelligt. En tre-retters er så hurtigt overstået. Tak for godt link til god fod - kan se at der er et vist sammenfald med de steder der er nævnt her i tråden, så der er noget at grave i
Så er der booket på Altitude. Tiden vil vise om en sang om gæster helt fra Danmark, rund fødselsdag osv. er nok til at få et bord med udsigt.
Just for the record: Det blev et vinduesbord, selvom et mobilfoto gennem et vindue ikke yder udsigten retfærdighed: Så er vi ved at være klar: (der blev suppleret op med mere bestik senere, der var ikke plads.
